Panduan UMKM

Menjalankan bisnis bukan hanya soal produk yang bagus, tapi juga strategi yang cerdas. Kategori ini adalah ‘buku saku’ bagi para pelaku UMKM. Kami menyajikan panduan praktis seputar operasional bisnis, manajemen keuangan, cara menghitung harga pokok penjualan (HPP), perizinan, hingga tips menembus pasar yang lebih luas. Semua disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami untuk membantu Anda membangun fondasi bisnis yang kokoh, mulai dari pemilihan kemasan kopi yang tepat hingga strategi distribusi untuk kemasan UMKM Tangerang.

 

Panduan Bahan Kemasan

Panduan Bahan Kemasan: Bedanya OPP, PET, Nylon, & Alufoil untuk UKM

Tinggalkan Komentar / Material dan Teknologi Kemasan, Panduan UMKM /

Seringkali kita mendengar keluhan dari pelaku UMKM: “Saya sudah pakai kemasan tebal, kok keripiknya tetap cepat mlempem?” atau “Kopinya baru seminggu kok aromanya sudah hilang?”. Tahukah Anda, tebal-tipisnya kemasan bukan satu-satunya penentu kualitas perlindungan. Rahasia sebenarnya terletak pada jenis bahan material yang digunakan. Memilih kemasan ibarat memilih baju. Anda tidak mungkin memakai jas hujan berbahan […]

Panduan Bahan Kemasan: Bedanya OPP, PET, Nylon, & Alufoil untuk UKM Read More »

Cara Membangun Tim yang Solid di Kedai Kopi Anda

Cara Membangun Tim yang Solid di Kedai Kopi Anda

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM, Tips Branding dan Marketing Produk /

Anda sudah berinvestasi pada mesin espresso terbaik, biji kopi single origin pilihan, dan desain interior yang Instagramable. Tapi, bisnis kedai kopi Anda masih berjalan di tempat? Pelanggan datang sekali, tapi tidak kembali? Bisa jadi, akar permasalahannya bukan pada produk, tapi pada sumber daya manusia di balik konter. Ini masalah klasik di industri F&B: turnover karyawan

Cara Membangun Tim yang Solid di Kedai Kopi Anda Read More »

Kemasan kopi murah

Standing Pouch vs Flat Bottom: Mana Model Pouch Kopi Paling Hemat?

Tinggalkan Komentar / Kemasan untuk Industri, Panduan UMKM /

Memulai bisnis kopi adalah perjalanan yang penuh gairah. Anda sudah menemukan green bean terbaik, menyempurnakan profil roasting, dan bahkan sudah memiliki logo yang keren. Namun, saat tiba waktunya untuk menjual, satu pertanyaan teknis seringkali membuat pusing para pengusaha pemula (UKM): “Pakai kemasan yang mana?” Di pasaran saat ini, dominasi kemasan fleksibel (flexible packaging) tak terbantahkan.

Standing Pouch vs Flat Bottom: Mana Model Pouch Kopi Paling Hemat? Read More »

Mengapa Niche Down adalah Satu-satunya Cara Bertahan di Tengah Badai Bisnis Kopi

Mengapa Niche Down adalah Satu-satunya Cara Bertahan di Tengah Badai Bisnis Kopi

Tinggalkan Komentar / Inspirasi dan Tren Desain Kemasan, Panduan UMKM /

Jika Anda berjalan-jalan di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, atau ruko-ruko di Gading Serpong dan Bogor, pemandangannya hampir seragam: Plang “Disewakan” terpampang di bekas-bekas coffee shop yang dulunya ramai. Fenomena ini bukan isapan jempol. Gelombang penutupan kedai kopi—atau yang sering disebut media sebagai “Kiamat Kopi Kekinian”—sedang terjadi. Banyak pengusaha kopi yang kehilangan arah, bingung mengapa resep

Mengapa Niche Down adalah Satu-satunya Cara Bertahan di Tengah Badai Bisnis Kopi Read More »

The Death of USP: Mengapa "Kopi Enak" Saja Tidak Cukup untuk Memenangkan Pasar

The Death of USP: Mengapa “Kopi Enak” Saja Tidak Cukup untuk Memenangkan Pasar

Tinggalkan Komentar / Artikel, Panduan UMKM /

Pernahkah Anda merasa kopi Anda memiliki kualitas grade A, roasting profile yang sempurna, dan notes rasa yang kompleks, namun penjualannya stagnan? Sementara di sisi lain, kompetitor dengan kopi yang rasanya “biasa saja” justru banjir orderan? Jika jawabannya “ya”, selamat datang di era baru industri kopi. Selamat datang di era di mana USP (Unique Selling Proposition)

The Death of USP: Mengapa “Kopi Enak” Saja Tidak Cukup untuk Memenangkan Pasar Read More »

Panduan Lengkap Waste Management F&B: Tekan Biaya, Maksimalkan Laba

Panduan Lengkap Waste Management F&B: Tekan Biaya, Maksimalkan Laba

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM /

Setiap potongan sayur yang berakhir di tempat sampah, setiap porsi saus yang dituang berlebih, dan setiap potong roti yang mengeras sebelum terjual adalah representasi uang tunai yang Anda buang. Di industri Food and Beverage (F&B), banyak pengusaha terobsesi dengan pertanyaan, “Bagaimana cara meningkatkan penjualan?” Padahal, pertanyaan yang seringkali lebih berdampak adalah, “Bagaimana cara menghentikan kerugian?”

Panduan Lengkap Waste Management F&B: Tekan Biaya, Maksimalkan Laba Read More »

Biaya vs. Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery Kecil di Tangerang: Hitung ROI Anda dengan Mudah.

Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM /

Biaya vs. Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery Kecil di Tangerang: Hitung ROI Anda dengan Mudah. Di Tangerang, sebagai pusat UKM kopi di Jabodetabek, roastery kecil sering kali berjuang untuk bersaing dengan ratusan kedai kopi, dari hidden gem seperti Rosso’ Micro Roastery hingga chain besar. Produksi biji kopi hingga 20 ton per bulan, seperti

Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery Read More »

Kopi Fruity Sumatera dan Kemasan Sustainable untuk UKM Tangerang

Kopi Fruity Sumatera dan Kemasan Sustainable untuk UKM Tangerang

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM, Sustainability & Green Packaging /

Pergeseran selera kopi di Jabodetabek, khususnya di area padat coffee shop seperti Tangerang (Gading Serpong, BSD, Alam Sutera), kini bergerak cepat melampaui es kopi susu gula aren. Konsumen kini semakin teredukasi dan “haus” akan pengalaman rasa yang baru. Mereka mulai bertanya: “Biji kopinya single origin dari mana?”, “Ini prosesnya apa? Natural atau Honey?”, dan yang

Kopi Fruity Sumatera dan Kemasan Sustainable untuk UKM Tangerang Read More »

Tips Agar Biji Kopi Tetap Segar

Tips Agar Biji Kopi Tetap Segar

Tinggalkan Komentar / Artikel, Panduan UMKM /

Di Tangerang, sebagai pusat pertumbuhan UKM kopi di Jabodetabek, pengusaha kecil sering kali berhadapan dengan tantangan besar dalam menjaga kualitas produk mereka. Dengan ratusan kedai kopi yang bermunculan, dari hidden gem seperti After Friday Coffee hingga chain besar seperti Kopi Kenangan, kompetisi tidak hanya soal rasa biji kopi yang unik, tapi juga bagaimana produk tersebut

Tips Agar Biji Kopi Tetap Segar Read More »

Keranjang Belanja