nadia

Menjaga Karakter Custom Roast Anda Hingga 6-12 Bulan

Menjaga Karakter Custom Roast Anda Hingga 6-12 Bulan

Anda telah berhasil menciptakan custom roast yang sempurna untuk klien Anda. Aromanya kompleks, rasanya unik, dan pelanggan pun puas. Namun, beberapa minggu kemudian, keluhan datang: “Kopinya kok jadi flat, ya?” atau “Aromanya sudah tidak seharum dulu.” Masalahnya seringkali bukan pada teknik roasting Anda, tetapi pada pertahanan terakhir yang terlupakan: kemasan. Bagi UKM roastery yang menjual […]

Menjaga Karakter Custom Roast Anda Hingga 6-12 Bulan Read More »

Program Loyalitas Kreatif Kafe Kopi

7 Ide Program Loyalitas Kreatif Kafe Kopi yang Bikin Pelanggan Ketagihan

Mengapa Pelanggan Setia adalah Harta Karun Kafe Kopi Anda Bayangkan ini: Seorang pelanggan tetap datang setiap pagi, memesan latte favoritnya, dan tersenyum saat melihat poinnya bertambah di aplikasi kafe Anda. Bukan karena kopi gratis, tapi karena ia merasa dihargai. Saya tahu, sebagai pemilik kafe kopi kecil, Anda sering bergulat dengan biaya operasional yang naik dan

7 Ide Program Loyalitas Kreatif Kafe Kopi yang Bikin Pelanggan Ketagihan Read More »

Solusi Kemasan UKM: Kurangi Biaya, Naikkan Omzet

Apakah Anda sering merasa terjepit di antara dua tekanan besar: biaya operasional yang terus merangkak naik, dan tuntutan untuk tetap kompetitif di pasar yang semakin ramai? Sebagai pelaku UKM, setiap rupiah berarti. Anda mungkin sudah memangkas berbagai pos pengeluaran, namun tetap merasa sulit untuk meningkatkan margin keuntungan. Di sisi lain, konsumen kini semakin selektif—produk yang

Solusi Kemasan UKM: Kurangi Biaya, Naikkan Omzet Read More »

Menentukan Harga Jual Kopi yang Tepat

Harga Jual Kopi Tepat: Rumus Anti Boncos untuk Kafe Anda

Jangan Bakar Uang! Panduan Lengkap Menentukan Harga Jual Kopi yang Tepat agar Profit Maksimal Selamat pagi, para pejuang bisnis. Selama lebih dari 30 tahun berkecimpung membantu UKM, saya melihat satu lubang yang sama, yang sering kali membuat kedai kopi hebat sekalipun goyang: penetapan harga yang asal-asalan. Pernahkah Anda merasa was-was setiap kali menjual secangkir kopi,

Harga Jual Kopi Tepat: Rumus Anti Boncos untuk Kafe Anda Read More »

Cara Hitung HPP Kopi

Cara Hitung HPP Kopi Agar Profit di 2026

Menjelang akhir tahun 2025, suasana di meja kerja para pemilik bisnis kopi biasanya terbagi menjadi dua: ada yang sibuk mengejar omzet liburan, dan ada yang mulai membuka laptop untuk menyusun “Resolusi Bisnis 2026”. Jika Anda termasuk kelompok yang kedua, artikel ini adalah bacaan wajib untuk Anda. Dalam menyusun rencana bisnis tahun depan, target omzet besar

Cara Hitung HPP Kopi Agar Profit di 2026 Read More »

Menentukan Ukuran Kemasan Kopi

Cara Menentukan Ukuran Kemasan Kopi yang Tepat: Hindari Boros, Tingkatkan Profit

Anda baru saja menghabiskan dana cukup besar untuk mendesain kemasan kopi yang cantik. Tapi, mengapa margin keuntungan sepertinya tak kunjung naik? Bisa jadi, masalahnya terletak pada pilihan ukuran kemasan kopi yang kurang tepat. Memilih kemasan 100gr karena tren, padahal mayoritas pelanggan menginginkan ukuran 250gr, hanya akan membuat biaya packaging per gram melonjak. Sebaliknya, memaksakan ukuran

Cara Menentukan Ukuran Kemasan Kopi yang Tepat: Hindari Boros, Tingkatkan Profit Read More »

5 Ide Desain Kemasan Hampers Kopi Edisi Natal & Tahun Baru

5 Ide Desain Kemasan Hampers Kopi Edisi Natal & Tahun Baru

Akhir tahun adalah masa panen bagi industri ritel, tak terkecuali bagi para pengusaha kopi, pemilik coffee shop, dan pelaku UMKM F&B. Di bulan Desember, perilaku konsumen berubah drastis. Mereka tidak hanya membeli kopi untuk konsumsi pribadi (kafein harian), tetapi mereka aktif mencari sesuatu yang lebih bermakna: Hadiah. Tradisi tukar kado saat Natal, bingkisan akhir tahun

5 Ide Desain Kemasan Hampers Kopi Edisi Natal & Tahun Baru Read More »

Stand Up Pouch untuk Kopi: Solusi atau Sekadar Tren?

Stand Up Pouch untuk Kopi: Solusi atau Sekadar Tren?

Anda pasti sudah sangat familiar dengan kemasan ini. Hampir setiap brand kopi spesialti, dari yang baru merintis hingga yang sudah mapan, menggunakan stand up pouch sebagai baju utama produk mereka. Kemasan ini seolah menjadi standar baru, simbol modernitas dalam dunia kopi kekinian. Tapi, di balik popularitasnya, apakah stand up pouch memang selalu menjadi pilihan terbaik

Stand Up Pouch untuk Kopi: Solusi atau Sekadar Tren? Read More »

Rahasia Harga Kopi yang Profitabel

Dari Biji ke Cangkir: Formula Rahasia Harga Kopi yang Profitabel

Apakah Anda pernah merasa terjebak dalam siklus yang melelahkan? Di satu sisi, pelanggan mengeluh harga kopi Anda mahal. Di sisi lain, setelah menghitung semua pengeluaran, keuntungan yang didapat justru sangat tipis. Untuk bertahan, godaan untuk memotong harga atau mengikuti perang harga dengan kompetitor seringkali terasa seperti satu-satunya jalan. Tapi, tahukah Anda bahwa jalan itu justru

Dari Biji ke Cangkir: Formula Rahasia Harga Kopi yang Profitabel Read More »

Cetak Packaging Kopi di Tangerang

Cetak Packaging Kopi di Tangerang

Desember adalah bulan yang “gila” bagi para pelaku industri kopi. Bayangkan skenario ini: mesin espresso Anda sedang panas-panasnya bekerja, antrean pelanggan mengular menunggu pesanan take-away, dan notifikasi pesanan online terus berbunyi. Namun, tiba-tiba tim bar atau bagian gudang Anda memberi kabar buruk: “Bos, stok kemasan kopi habis, sisa untuk 2 hari lagi.” Kepanikan pasti melanda.

Cetak Packaging Kopi di Tangerang Read More »

Keranjang Belanja