Mau tanya Cara Meningkatkan pengunjung Kafe? Bayangkan kafe kesayangan Anda yang biasanya ramai di pagi hari, tapi sepi seperti kuburan di sore hingga malam. Saya tahu rasanya itu—sebagai pemilik UKM kafe, Anda sudah capek hitung untung rugi setiap hari, sambil mikir cara narik lebih banyak orang tanpa harus keluar duit banyak. Ide event murah meriah […]
8 Ide Event Murah Meriah untuk Menarik Komunitas Lokal Read More »
Jangan Sampai Kalah Saing! Mengupas Tuntas Pentingnya Kemasan untuk UMKM di Tengah Gempuran Pasar Jabodetabek Anda merasa produk Anda berkualitas, rasanya juara, tapi penjualan stagnan? Anda melihat kompetitor baru bermunculan setiap hari dan khawatir bisnis Anda akan tenggelam? Jika Anda mengangguk, percayalah, Anda tidak sendirian. Sebagai pelaku UKM di Jabodetabek, kita berada di tengah samudra
Ubah Kemasan Produk & Taklukkan Pasar Jabodetabek Read More »
Halo, para pebisnis hebat! Saat bicara soal memulai usaha, apa yang pertama kali terlintas di benak Anda tentang lokasi? Pasti banyak yang langsung membayangkan sebuah tempat di pinggir jalan raya utama yang super ramai, kan? Wajar sekali, tapi tunggu dulu. Yuk, kita bongkar sedikit mitos lama ini. Jebakan Maut Bernama “Lokasi Premium” Banyak pebisnis pemula,
Lokasi Usaha: Bukan di Jalan Raya, Tapi di Hati Pelanggan Read More »
Di tengah lautan kedai kopi yang bermunculan di Jabodetabek, menyajikan secangkir kopi yang enak rasanya sudah bukan lagi keunggulan yang cukup untuk membuat Anda menonjol. Persaingan ketat di dunia bisnis kopi menuntut lebih dari sekadar cita rasa; Anda perlu sesuatu yang benar-benar membedakan kedai Anda dari yang lain. Sebelum Anda sibuk menghitung modal, mencari lokasi
Sekadar Tips Jualan Kopi: Menemukan “DNA” Unik Kedai Anda di Tengah Persaingan Read More »
Standing Pouch, Gusset, atau Flat Bottom? Memilih kemasan untuk produk F&B bukan sekadar soal estetika—ini tentang strategi! Bayangkan Anda punya produk kopi atau keripik yang lezat, tapi kemasan yang salah membuatnya terlihat murahan atau sulit disimpan. Di dunia F&B, ada tiga jenis kemasan populer: Standing Pouch, Gusset, dan Flat Bottom. Masing-masing punya kelebihan, kekurangan, dan
Bayangkan sebuah UKM kopi kecil di Yogyakarta, “Kopi Nusantara”, yang berjuang menembus pasar lokal dengan kemasan plastik klip sederhana. Dalam waktu 12 bulan, mereka berhasil meningkatkan omzet sebesar 150% hanya dengan mengubah satu hal: kemasan. Kisah sukses ini—berbasis studi kasus hipotetikal namun terinspirasi dari tren riil di industri F&B—membuktikan bahwa kemasan bukan sekadar pembungkus, melainkan
Bagaimana Kemasan yang Tepat Menaikkan Omzet UKM Kopi Sebesar 150% Read More »
Bayangkan ini: Seorang ibu di minimarket sibuk memilih camilan untuk anaknya. Matanya tertarik pada kemasan warna-warni yang menjanjikan rasa enak dan sehat. Tapi, apakah dia tahu bahwa di balik desain eye-catching itu, ada aturan ketat yang menjamin keamanan dan transparansi? Sayangnya, banyak pelaku usaha F&B (Food & Beverage) masih mengabaikan detail kecil ini—label kemasan yang
PIRT, BPOM, Halal: Aturan Wajib Cantumkan Informasi Legal pada Kemasan F&B Read More »
Keripik melempem? Bukan salah resep, bisa jadi salah kemasan! Kemasan yang tepat sangat berperan menjaga kerenyahan dan kebersihan makanan ringan Anda. Bagi produsen makanan ringan, terutama pelaku usaha kecil dan menengah (UKM), memilih kemasan yang tepat bukan hanya soal estetika, tapi juga fungsi. Berikut 3 tips memilih kemasan snack agar produk Anda tetap renyah dan
Jangan Salah Pilih! Tips Memilih Kemasan untuk Snack Anda Read More »
Pada artikel sebelumnya, kita telah membedah lanskap bisnis kopi Jabodetabek sebagai “pertarungan sengit”, sebuah arena yang padat, kompetitif, dan tak kenal ampun. Raksasa-raksasa dengan modal besar dan merek yang kokoh mendominasi mal dan jalan-jalan utama. Pertanyaannya kemudian menjadi sangat personal bagi para pejuang kopi independen: Bagaimana kedai kecil saya bisa survive? Jawabannya bukanlah dengan mencoba
Pertarungan Sengit di Balik Secangkir Kopi Industri kafe kopi di Jakarta dan sekitarnya (Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi) telah menjelma menjadi sebuah fenomena budaya dan ekonomi yang luar biasa. Dari gang-gang sempit hingga pusat perbelanjaan mewah, kedai kopi hadir sebagai penanda gaya hidup urban. Namun, di balik aroma semerbak biji kopi sangrai dan interior yang Instagrammable,
Analisis Lanskap Bisnis Kafe Kopi di Jabodetabek Read More »