nadia

Anda mungkin pernah bertanya-tanya, saat melihat gelombang merek kopi lokal yang mendunia, dari mana mereka biasanya memulai? Jawabannya seringkali seragam: Jabodetabek. Bukan tanpa alasan wilayah ini menjadi episentrum. Bagi banyak penggiat industri, ini adalah sebuah teka-teki sekaligus keniscayaan. Lalu, bagaimana dengan Anda yang berada di luar Jakarta? Apakah peluang sukses menjadi lebih kecil? Keresahan ini […]

Anda mungkin sudah punya mesin espresso terbaik, biji kopi pilihan, dan desain interior yang Instagramable. Tapi, di tengah maraknya kedai kopi baru, apa yang benar-benar membedakan Anda? Jika jawabannya masih sekadar “rasa kopi kami enak,” maka Anda sedang bermain di lapangan yang sangat ramai dan mudah dilupakan. Bisnis kopi saat ini telah mencapai titik jenuh

Mengapa Pelanggan Setia adalah Harta Karun Kafe Kopi Anda Bayangkan ini: Seorang pelanggan tetap datang setiap pagi, memesan latte favoritnya, dan tersenyum saat melihat poinnya bertambah di aplikasi kafe Anda. Bukan karena kopi gratis, tapi karena ia merasa dihargai. Saya tahu, sebagai pemilik kafe kopi kecil, Anda sering bergulat dengan biaya operasional yang naik dan

Jangan Bakar Uang! Panduan Lengkap Menentukan Harga Jual Kopi yang Tepat agar Profit Maksimal Selamat pagi, para pejuang bisnis. Selama lebih dari 30 tahun berkecimpung membantu UKM, saya melihat satu lubang yang sama, yang sering kali membuat kedai kopi hebat sekalipun goyang: penetapan harga yang asal-asalan. Pernahkah Anda merasa was-was setiap kali menjual secangkir kopi,

Akhir tahun adalah masa panen bagi industri ritel, tak terkecuali bagi para pengusaha kopi, pemilik coffee shop, dan pelaku UMKM F&B. Di bulan Desember, perilaku konsumen berubah drastis. Mereka tidak hanya membeli kopi untuk konsumsi pribadi (kafein harian), tetapi mereka aktif mencari sesuatu yang lebih bermakna: Hadiah. Tradisi tukar kado saat Natal, bingkisan akhir tahun