nadia, Pengarang di Kemasan1001

Panduan Bahan Kemasan: Bedanya OPP, PET, Nylon, & Alufoil untuk UKM

Seringkali kita mendengar keluhan dari pelaku UMKM: “Saya sudah pakai kemasan tebal, kok keripiknya tetap cepat mlempem?” atau “Kopinya baru seminggu kok aromanya sudah hilang?”. Tahukah Anda, tebal-tipisnya kemasan bukan satu-satunya penentu kualitas perlindungan. Rahasia sebenarnya terletak pada jenis bahan material yang digunakan. Memilih kemasan ibarat memilih baju. Anda tidak mungkin memakai jas hujan berbahan […]

Panduan Bahan Kemasan: Bedanya OPP, PET, Nylon, & Alufoil untuk UKM Read More »

4 Fitur “Ajaib” pada Kemasan yang Bikin Produk UKM Laris Manis

Tinggalkan Komentar / Artikel / nadia

Dalam persaingan bisnis kopi dan UMKM yang semakin ketat, rasa enak saja tidak cukup. Pernahkah Anda bertanya, mengapa pelanggan lebih memilih keripik A daripada keripik B, padahal rasanya mirip? Atau mengapa kopi merk X lebih laku di supermarket daripada merk Y? Jawabannya seringkali tersembunyi pada detail kecil di kemasan mereka: Fitur Tambahan (Add-on Features). Banyak

4 Fitur “Ajaib” pada Kemasan yang Bikin Produk UKM Laris Manis Read More »

7 Jenis Bentuk Kemasan Produk: Mana yang Bikin Jualan Laris?

Tinggalkan Komentar / Artikel, Inspirasi dan Tren Desain Kemasan / nadia

Dalam dunia bisnis F&B (Food & Beverage), kemasan adalah “salesman” yang diam. Sebelum konsumen mencicipi rasa keripik atau menyeduh kopi Anda, mereka pertama kali berinteraksi dengan bentuk kemasan produk Anda. Banyak pelaku UMKM yang masih terjebak pada pemikiran bahwa “kemasan hanya wadah”. Akibatnya, mereka asal pilih bentuk. Ada yang menjual kopi premium tapi menggunakan plastik

7 Jenis Bentuk Kemasan Produk: Mana yang Bikin Jualan Laris? Read More »

Cara Membangun Tim yang Solid di Kedai Kopi Anda

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM, Tips Branding dan Marketing Produk / nadia

Anda sudah berinvestasi pada mesin espresso terbaik, biji kopi single origin pilihan, dan desain interior yang Instagramable. Tapi, bisnis kedai kopi Anda masih berjalan di tempat? Pelanggan datang sekali, tapi tidak kembali? Bisa jadi, akar permasalahannya bukan pada produk, tapi pada sumber daya manusia di balik konter. Ini masalah klasik di industri F&B: turnover karyawan

Cara Membangun Tim yang Solid di Kedai Kopi Anda Read More »

Standing Pouch vs Flat Bottom: Mana Model Pouch Kopi Paling Hemat?

Tinggalkan Komentar / Kemasan untuk Industri, Panduan UMKM / nadia

Memulai bisnis kopi adalah perjalanan yang penuh gairah. Anda sudah menemukan green bean terbaik, menyempurnakan profil roasting, dan bahkan sudah memiliki logo yang keren. Namun, saat tiba waktunya untuk menjual, satu pertanyaan teknis seringkali membuat pusing para pengusaha pemula (UKM): “Pakai kemasan yang mana?” Di pasaran saat ini, dominasi kemasan fleksibel (flexible packaging) tak terbantahkan.

Standing Pouch vs Flat Bottom: Mana Model Pouch Kopi Paling Hemat? Read More »

Mengapa Niche Down adalah Satu-satunya Cara Bertahan di Tengah Badai Bisnis Kopi

Tinggalkan Komentar / Inspirasi dan Tren Desain Kemasan, Panduan UMKM / nadia

Jika Anda berjalan-jalan di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, atau ruko-ruko di Gading Serpong dan Bogor, pemandangannya hampir seragam: Plang “Disewakan” terpampang di bekas-bekas coffee shop yang dulunya ramai. Fenomena ini bukan isapan jempol. Gelombang penutupan kedai kopi—atau yang sering disebut media sebagai “Kiamat Kopi Kekinian”—sedang terjadi. Banyak pengusaha kopi yang kehilangan arah, bingung mengapa resep

Mengapa Niche Down adalah Satu-satunya Cara Bertahan di Tengah Badai Bisnis Kopi Read More »

Hitung ROI Anda dengan Mudah

Tinggalkan Komentar / Artikel, Panduan UMKM / nadia

Di Tangerang, sebagai pusat UKM kopi di Jabodetabek, roastery kecil sering kali berjuang untuk bersaing dengan ratusan kedai kopi, dari hidden gem seperti Rosso’ Micro Roastery hingga chain besar. Produksi biji kopi hingga 20 ton per bulan, seperti yang dilakukan oleh beberapa UKM lokal, menuntut strategi cerdas untuk menjaga kualitas dan meningkatkan penjualan. Salah satu

Hitung ROI Anda dengan Mudah Read More »

The Death of USP: Mengapa “Kopi Enak” Saja Tidak Cukup untuk Memenangkan Pasar

Tinggalkan Komentar / Artikel, Panduan UMKM / nadia

Pernahkah Anda merasa kopi Anda memiliki kualitas grade A, roasting profile yang sempurna, dan notes rasa yang kompleks, namun penjualannya stagnan? Sementara di sisi lain, kompetitor dengan kopi yang rasanya “biasa saja” justru banjir orderan? Jika jawabannya “ya”, selamat datang di era baru industri kopi. Selamat datang di era di mana USP (Unique Selling Proposition)

The Death of USP: Mengapa “Kopi Enak” Saja Tidak Cukup untuk Memenangkan Pasar Read More »

Panduan Lengkap Waste Management F&B: Tekan Biaya, Maksimalkan Laba

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM / nadia

Setiap potongan sayur yang berakhir di tempat sampah, setiap porsi saus yang dituang berlebih, dan setiap potong roti yang mengeras sebelum terjual adalah representasi uang tunai yang Anda buang. Di industri Food and Beverage (F&B), banyak pengusaha terobsesi dengan pertanyaan, “Bagaimana cara meningkatkan penjualan?” Padahal, pertanyaan yang seringkali lebih berdampak adalah, “Bagaimana cara menghentikan kerugian?”

Panduan Lengkap Waste Management F&B: Tekan Biaya, Maksimalkan Laba Read More »

Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery

Tinggalkan Komentar / Panduan UMKM / nadia

Biaya vs. Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery Kecil di Tangerang: Hitung ROI Anda dengan Mudah. Di Tangerang, sebagai pusat UKM kopi di Jabodetabek, roastery kecil sering kali berjuang untuk bersaing dengan ratusan kedai kopi, dari hidden gem seperti Rosso’ Micro Roastery hingga chain besar. Produksi biji kopi hingga 20 ton per bulan, seperti

Manfaat Investasi Kemasan Kopi Custom untuk Roastery Read More »